发布时间:2024-09-27 23:56:26 来源:凯发k8品牌中心
摊凉杀青ღ✿★ღ、初揉堆焖ღ✿★ღ、初烘复揉……优秀茶匠们仅凭双手感受茶叶的状态ღ✿★ღ、把握茶锅火候ღ✿★ღ,待茶青下锅后ღ✿★ღ,先焖炒使茶叶充分受热K8凯发旗舰厅ღ✿★ღ,再扬炒为茶叶增香ღ✿★ღ,手法娴熟ღ✿★ღ。
近年来ღ✿★ღ,广西梧州创新打造“六堡茶师”劳务品牌ღ✿★ღ,大力推进技能人才培养ღ✿★ღ,通过标准化打造相约同城ღ✿★ღ、品牌化引领和管家式服务凯发K8天生赢家一触即发ღ✿★ღ,ღ✿★ღ,充分发挥劳务品牌带动就业创业ღ✿★ღ、助力产业发展的积极作用ღ✿★ღ。
六堡茶制茶方法讲究ღ✿★ღ,有采青相约同城ღ✿★ღ、摊青ღ✿★ღ、杀青ღ✿★ღ、揉捻ღ✿★ღ、渥堆ღ✿★ღ、干燥等十多道工序ღ✿★ღ,精准把握每一个步骤ღ✿★ღ,方能制出高品质六堡茶凯发k8官方ღ✿★ღ,ღ✿★ღ。
老茶匠陈奎香出生于梧州市苍梧六堡镇首溪村ღ✿★ღ。在多年的传承中ღ✿★ღ,她获得市级非遗六堡茶制作技艺传承人称号ღ✿★ღ。40多年来K8凯发旗舰厅ღ✿★ღ,陈奎香坚守“原产地ღ✿★ღ,原茶种ღ✿★ღ,原工艺ღ✿★ღ,原生态”ღ✿★ღ,守护并传承祖传古法六堡手工技艺ღ✿★ღ。
“荣誉是过去K8凯发旗舰厅天生赢家 一触即发ღ✿★ღ,ღ✿★ღ,传承是未来ღ✿★ღ。”陈奎香的老师陈恒芝已年逾百岁ღ✿★ღ,仍会到茶厂向茶农讲授古法制茶工艺ღ✿★ღ。师徒两人言传身教ღ✿★ღ,多年来茶水生意ღ✿★ღ,ღ✿★ღ,累计培训ღ✿★ღ、指导超过100人ღ✿★ღ。
同样坚持传承六堡茶制作技艺的还有全国乡村工匠谭爱云凯发天生赢家一触即发官网ღ✿★ღ,ღ✿★ღ。她不仅是技艺的守护者ღ✿★ღ,更是创新的引领者ღ✿★ღ。
“传统手工制茶ღ✿★ღ,品质高ღ✿★ღ,但生产效率低ღ✿★ღ,不利于进行规模化生产ღ✿★ღ。”于是ღ✿★ღ,谭爱云将制茶技术与现代机械技术结合ღ✿★ღ,实现六堡茶标准化制作ღ✿★ღ,让古老技艺焕发新生ღ✿★ღ,不仅保留了六堡茶的醇厚风味ღ✿★ღ,更推动了产业的规模化进程ღ✿★ღ。
近年来ღ✿★ღ,梧州市大力推进六堡茶技能人才培养相约同城ღ✿★ღ,充分发挥劳务品牌在带动就业创业相约同城ღ✿★ღ、助力六堡茶产业发展ღ✿★ღ、全面推进乡村振兴工作中的积极作用ღ✿★ღ。截至目前凯发一触即发ღ✿★ღ。ღ✿★ღ,全市茶类技能人才总数超过1.2万人ღ✿★ღ,培育速度比“十三五”期间提升136.1%ღ✿★ღ。六堡茶年产量3.5万吨ღ✿★ღ,综合产值约200亿元相约同城ღ✿★ღ,梧州六堡茶公用品牌价值44.03亿元ღ✿★ღ,首次进入品牌价值全国前20位ღ✿★ღ,被评为2023年最具发展力品牌ღ✿★ღ,六堡茶产量ღ✿★ღ、综合产值以及品牌价值实现历史性突破ღ✿★ღ。
去年相约同城K8凯发旗舰厅凯发k8官网入口ღ✿★ღ。ღ✿★ღ,梧州市总工会和钦州市总工会联合举办六堡茶ღ✿★ღ、坭兴陶劳模工匠联盟创新成果展ღ✿★ღ,突出“陶之源”与“茶之乡”的文化特色内涵相约同城ღ✿★ღ,建立起形式多样的展示平台ღ✿★ღ,驱动产品创造ღ✿★ღ,创新产品营销ღ✿★ღ,强化聚合效应ღ✿★ღ,让六堡茶和坭兴陶两大“桂”字号品牌跨界合作实现1+12的有机融合ღ✿★ღ。同时ღ✿★ღ,吸引更多产业工人投身到六堡茶K8凯发旗舰厅ღ✿★ღ、坭兴陶行业发展中来ღ✿★ღ,让“老技艺”得到“新传承”ღ✿★ღ。
据相关负责人介绍ღ✿★ღ,下一步相约同城ღ✿★ღ,梧钦两地工会组织将积极发挥桥梁和纽带作用ღ✿★ღ,助力打造千亿元茶产业及坭兴陶百亿元特色陶瓷产业凯发k8天生赢家一触即发登录入口ღ✿★ღ,ღ✿★ღ,组织开展联合宣传推介ღ✿★ღ、举办六堡茶坭兴陶融合技能大赛等活动ღ✿★ღ,持续推动六堡茶与坭兴陶的深度融合发展与合作交流ღ✿★ღ,打造广西本土的“一茶一器”“名茶名陶”爆款产品ღ✿★ღ。